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金陵盐水鸭

美味指数:

金陵盐水鸭是一道南京传统名菜，有着悠久的历史。南京人貌似对鸭子情有独钟，鸭子的料理方法也多种多样。很多地方都做盐水鸭，但我独爱金陵盐水鸭。每回过年，妈妈都要做我爱吃的这道菜，离家时也要让我带上它。它不仅有着家乡的味道，更是我思亲的一个寄托。

人群：青少年白领菜系：川菜菜品：家常菜口味：咸香场景：晚餐

全部做法

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