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酱爆茄子

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酱爆茄子

酱爆茄子

美味指数:

酱爆茄子是一道美味而且健康的家常菜，茄子的营养价值十分的高，富含维生素，有治胃癌、抗衰老等功效，茄子有很多种吃法，酱爆茄子就是其中一种，而且十分的好吃，红辣椒青辣椒和紫色的茄子在一起，颜色十分的诱人，茄子咸香美味，带着辣椒的香辣味，还有丝丝的甜面酱的甜味，十分的好吃。

菜品：家常菜下饭菜口味：酱香

主料

辅料

甜面酱

全部做法

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烹饪技巧

1.吃茄子建议不要去茄子皮，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。2.花生碎视各家喜好自由添加。

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