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手撕盐焗鸡

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手撕盐焗鸡

手撕盐焗鸡

美味指数:

手撕盐焗鸡是一道传统美食了，手撕盐焗鸡能最大限度的保留鸡肉的原汁原味，盐焗鸡把鸡的香味和鲜味都锁住了，隔水蒸的盐焗鸡没有被水汽带走鸡肉的鲜味，而姜又去腥提鲜，做法简单，老少皆宜，但是做的时候要注意盐的配比，放多了会咸而且蒸制出来的鸡肉会老。

人群：白领菜品：快手菜

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

在焗的过程中可以按下煮饭钮让盐保持温度。

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