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玫瑰花布朗果酱

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玫瑰花布朗果酱

玫瑰花布朗果酱

美味指数:
布朗果酱已经让人把持不住,再加上玫瑰花,实在是让人心情都变得明媚起来,玫瑰花淡淡的香甜也为布朗酱增添了许多魅力,更受大家的欢迎。吃完之后,唇齿留香,让人忍不住多吃点面包。
人群: 青少年 菜系: 川菜 菜品: 酱汁
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1、做果酱,水果(只指去皮去核去籽后的纯果肉)的重量与糖的比例是2:1,这时候味道正好。因为糖是天然防腐剂,所以糖份越高,保存时间越长。但还是尽量在一个月内吃完。2、麦芽糖的甜度较低,热量也较低,比较健康。如果没有,把麦芽糖的份量换成砂糖也是可以的。3、柠檬汁的作用在于调整果酱的酸甜度和浓稠度,加香,颜色也会更艳丽。4、煮果酱的过程中,一定要小火,不停用木勺搅拌以免粘锅变糊。5、煮好的果酱在降温和冷藏以后,会变得更稠,因此,不必煮得过稠。6、只用布朗作,也不错。

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