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糯米圆子

美味指数:

糯米圆子是一道传统的徽菜系美食，经常出现在许多家庭的团圆饭饭桌上，糯米圆子的制作方法多样，随着现代科技的进步，传统的手工糯米圆子也越来越少，只有逢年过节才有幸能在家庭聚餐或老一辈人的饭桌上看到手工制糯米圆子了。但是那些糯米圆子的记忆还在。

菜品：私房菜面食甜品小吃场景：早餐

全部做法

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1、糯米粉加适量水一点点加，和成面团后要醒15分钟2、取一点搓成小球，放入撒有粉的盆中，撒粉是为已成形的小球不粘3、全部完成后都在粉中滚一下，然后装袋可以冷冻保存。

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