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玫瑰樱桃双皮奶

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玫瑰樱桃双皮奶

玫瑰樱桃双皮奶

美味指数:
樱桃水果之中的极品，与牛奶搭配实在不可多得樱桃酸爽与牛奶的奶香混合在一起别有一番风味而且双皮奶细腻滑嫩，仿佛是美人如雪的肌肤，玫瑰花即“如花容颜”之意，樱桃有“樱桃小口”之喻。并且你仔细品味这道甜品的意蕴是：雪肤花貌，樱桃小口。那就叫“窈窕淑女双皮奶”吧，再说这碗玫瑰樱桃双皮奶也有美容功效，也适合MM们食用。
人群： 青少年 菜系： 粤菜 菜品： 零食 场景： 下午茶

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1一定要用全脂牛奶，我用的是伊利的舒化奶，蓝色盒子的是全脂的2玫瑰花一定要用药材或花茶店买的用来泡茶的玫瑰花，不能用花店买的玫瑰花3混合后的液体要过筛，这样蒸出来的双皮奶会更细腻4用保鲜膜把碗盖上再蒸，否则会在双皮奶上留下蜂窝5挑奶皮的步骤要很小心，不能把奶皮弄破了

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