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干炸丸子

美味指数:

干炸丸子外焦里嫩，味道鲜美，属鲁菜系。主要原材料有猪肉和鸡蛋，含有丰富的维生素，铁等矿物质，有助于改善贫血。干炸丸子除了作为一道山东家常餐桌上的正菜来说，还可以作为小吃，感觉用签子串起来吃说不定会吃出来另外一种味道哦。

菜品：热菜口味：原味工艺：炸

全部做法

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藕的水分太多，加入的面粉太多影响口感，所以下锅炸的时候，劲量少去动，以免弄撒丸子。

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