腌蒜

美味指数:

记得小年少时家里总是有好多咸菜，我最喜欢吃的还是腌蒜，妈妈会分两种，一种用糖醋，一种用酱油，满满的回忆，糖醋的可以在吃面条的时候拿来吃几瓣，没有一点大蒜惯有的辛辣味道，被糖醋综合，很好吃。

功效：补肝口味：蒜香

全部做法

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24小时的时候蒜还有辛辣味，最好多腌几天，腌到蒜半透明的程度才算好，但是往往等蒜腌好的时候，我们吃蒜的热情也开始过劲了。

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