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糯米蒸糕

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糯米蒸糕

糯米蒸糕

美味指数:
收拾厨房的时候发现还有一些糯米，就决定做糯米蒸糕了。糯米因为粘滑，经常被人做成风味小吃，它也是有多种营养的食物，很多人觉得软儒的食物会不好消化，其实与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。其实做糯米蒸糕也是想让家里面的小孩子可以多吃些。
人群： 青少年 菜品： 糕点 工艺： 蒸

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

吃不完的糯米子糕，放到冰箱里冷藏，吃时再蒸热。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯米不宜于鸡肉同食。

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