韭菜鸡蛋饺子,听起来就知道它肯定是以韭菜和鸡蛋作为馅料混合着
韭菜鸡蛋饺子,是众多水饺中的一种,跟玉米,或者其它蔬菜饺子最
今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一个食物,那
1、做馅的时候先倒入香油拌韭菜可以防止韭菜出汤哦。2、面粉一定要多揉揉,这样皮才会更精道,包出来的饺子才好吃,而且不容易破。3、捏不准小剂子的量可以用刀切。4、煮的时候先放盐可以防止饺子煮破,煮饺子的时候一定是开三下哦,这叫“凤凰三点水”,点水是为了不让水沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破!