开心果味
2017-08-09
1.准备食材。
2.鸡蛋打散，放入油锅，炒熟。
3.沥干水分的韭菜切小，拌入炒好得鸡蛋里。
4.韭菜鸡蛋馅儿里放虾米，不喜欢的可以不放。放五香粉，盐调匀。
5.面团揉成三光状态。
6.擀成长条，切小剂子。
7.小剂子按成圆饼。
8.擀成中间厚边缘薄的圆饼。
9.取一个圆饼放在手心。
10.将馅儿放到圆饼上。
11.包好的饺子。
12.沸水下饺子，煮熟捞出，即可享用。成品图没有了，用煎饺子代替。
1.韭菜已经后一定要沥干水分。
2.鸡蛋最好炒熟后在和鸡蛋放一起，不然容易出汤。
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