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凉拌小龙虾

美味指数:

海边长大的我最爱吃的就是小龙虾，有的人喜欢吃爆炒的，有的喜欢吃清蒸的。但是我格外的喜欢吃凉拌小龙虾。我觉得味道特别鲜，而且不会因为调料味道过重而导致盖住了龙虾本身的味道。而且凉拌的小龙虾，它的口感也是不一样的，有嚼劲和弹弹的感觉。很下饭。

人群：青少年菜系：川菜菜品：家常菜凉菜口味：咸

全部做法

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在调配的过程中，自己用嘴试试味道的咸淡吧。那些调料量我是凭感觉放的，很难有具体量。但有一点，蚝油和胡椒粉的量都是偏多的。

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