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空心芝麻球

美味指数:

空心芝麻球是一道用面粉鸡蛋还有和芝麻等等为原材料做成的一款小吃。这一款空心球外皮有糖所以甜甜的。芝麻是很常见的作为点缀的食材，芝麻不大很小很多等为糕点上就有芝麻，芝麻也可以做成芝麻油真的是特别的香，适合吃火锅用。

菜系：川菜菜品：小吃工艺：炸

全部做法

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秘诀和要点:边炸边用漏勺轻轻按压几次,翻过来又轻轻按压几次,让空气尽量跑进去才会空心。变化:也可以包入豆沙莲蓉等甜馅儿,注意:馅儿太湿会流汤,油炸时候会溅油。

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