这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在虾酱和豆腐的融合。
来自包菜哎水饺
来自我只是做饭的
来自双色小茄子
1、豆腐一定要放入沸水中焯一下,去除豆腥味。2、虾酱含盐量大,酱油也有盐份,此菜不需要再放盐。3、如果家里有老年人和儿童,此菜不要放小红椒,放葱花就行。
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