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芝麻酱蒸饼

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芝麻酱蒸饼

芝麻酱蒸饼

美味指数:
芝麻酱蒸饼是一道芝麻酱和面粉制作而成的小点心,它的味道超级好,我特别喜欢吃的。芝麻酱蒸饼刚蒸出来的时候,香气能飘好远呢,远远的都能闻到那股酱香味儿。芝麻酱蒸饼的制作过程并不复杂,而且也是可以存放比较久的,可以当小零食,特别方便。
菜系: 川菜 菜品: 饼干 口味: 奶香 工艺: 厨具: 烤箱 场景: 早餐
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经验分享:1、加入碱面后揉至面不粘手时,闻着没有酸味正好;2、篦子上放油可以防止饼沾上篦子;3、蒸时应该用大碗扣住锅盖,毛巾围住锅边,以防漏气;4、如果面没发好,就加点小苏打吧,那样就不用加碱,而且当时就能做。

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