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花生馅汤圆

美味指数:

正在公司上班，老妈打电话给我，说今天冬至要不要吃汤圆，我说一家人都不怎么喜欢甜食，少做点图个吉利就好，本来老妈说要自己做，我嫌弃太麻烦怕老人家累了，索性找了个借口，告诉她去超市买吧，你孙子最喜欢吃超市里卖的花生馅汤圆吧。

菜品：面食甜品小吃口味：甜工艺：煮场景：早餐夜宵元宵节

主料

花生仁

辅料

白砂糖

全部做法

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烹饪技巧

1、图上只照进去了九个，实际上用的糯米粉做出了20多个汤圆2、炒花生的时候不需要倒油的，但是火不能太大，不然容易焦。我家没料理机，所以花生仁不是特别碎，吃的时候会有颗粒感的3、包入馅以后再搓圆的时候，手上最后沾点干糯米粉，而且动作要轻，不然容易散4、因为是直接冰在冰箱里面，没有煮，所以只拍了整个做的过程

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