紫色的橙子
2018-01-29
1.准备材料：糯米粉，花生馅(花生馅的详细做法可看http://www.haodou.com/recipe/850313）
2.糯米粉放入大点的盘中，然后添加温水
3.搅拌均匀
4.揉成团
5.把揉好的糯米团分成等量的小挤子
6.捏成厚片
7.放入花生馅
8.收好口后揉成球
9.包好的汤圆
10.1锅中倒入水，烧开后下入汤圆
11.煮到汤圆浮起来即可关火
12.出锅后装碗，依个人口味在汤里添加白糖即可
1.糯米粉不同于面粉容易揉成不散的团，如果觉得汤圆不好包，可以把步骤2中的温水换成开水，把糯米粉烫成团，这样就比较好包了2.步骤10，在刚下入汤圆后用锅铲翻动一下汤圆，以免粘锅3.看到汤圆浮起来后就可以关火了，以免煮过头
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