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葱油香酥饼干

美味指数:

葱油香酥饼干主要是由面粉和香葱和鸡蛋等原料制作而成的，葱油香酥饼干吃起来葱味浓郁，香脆可口，闻起来飘香四溢，制作秘诀，用叉子在面皮上扎许多的小孔，猪油的酥松效果更好，不同的面粉吸水性不同，水的用量根据实际情况酌情增减。

菜品：饼干零食甜品厨具：烤箱场景：下午茶

全部做法

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1、不同的面粉吸水性不同，水的用量根据实际情况酌情增减，以保证能揉成柔软光滑的面团。2、油酥里的黄油可以用等重量的植物油代替，但酥松度会稍逊一筹。

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