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虾仁丝瓜汤

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虾仁丝瓜汤

虾仁丝瓜汤

美味指数:
虾仁丝瓜汤属于一种季节性的菜肴,虾仁相比其他的肉类吃起来更加的清爽可口,相比起其他的海鲜类产品则是更加好处理。而丝瓜本身具有清热去火的作用,在夏天,喝上一碗清热解火的虾仁丝瓜汤,再配上其他的菜肴,不管是老人还是小孩,都是非常喜欢的。
功效: 美容 人群: 运动员 疾病: 痔疮 菜系: 赣菜 菜品: 工艺: 厨具: 汤锅 场景: 父亲节
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1、丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。2、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。4、干虾仁本来就很咸无需再加盐,如品味重可以再加一些,也可做炒丝瓜。5、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

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