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酱香茄条

美味指数:

酱香茄子，听名字就知道在烧茄子的时候肯定要加一些自己配置好的酱料，酱料味道鲜美，主要起到增加整道菜香味的作用，他也增加人的食欲。我平时非常喜欢吃酱香茄条，香酥可口，而且还有营养。快来试试吧！

人群：青少年白领菜系：川菜菜品：家常菜口味：酱香工艺：煮场景：晚餐

全部做法

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1.选茄子，要选那种长茄子，茄子皮黑亮黑亮，捏起来很瓷实。2.要用大酱（韩国做大酱汤的那种）3.做的时候油大一些，把茄子条煸软。4.中间放西红柿,最后放蒜瓣.5.出锅的时候淋一些香油

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