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韭菜鱿鱼

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韭菜鱿鱼

韭菜鱿鱼

美味指数:

很多小伙伴喜欢吃韭菜鱿鱼这道菜。但是自己在家做这道菜，总感觉不像外面饭店里那样可口、鲜香。总感觉有些腥。其实只需要注意到一点就可以解决了，就是在买到了鲜鱿鱼时一定要把外面被一层黑膜去掉，只有这样鱿鱼才不会有腥气，口感也会更好。

功效：补锌补肝疾病：尿频体质：阳虚质菜品：家常菜工艺：炒场景：春季

主料

辅料

大蒜
姜

全部做法

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烹饪技巧

1、鱿鱼最好用水焯一下，这样能保持鱿鱼的口感和造型，2、鱿鱼切片最好是不要太大了，3、切花不要切段了，要留一点的。

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