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炸香椿鱼

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炸香椿鱼

炸香椿鱼

美味指数:
炸香椿鱼口感鲜香脆,香椿菜要挑小的,新鲜,吃的时候亦无需剔骨挑刺。香椿菜挑好,鱼可用草鱼,俗称皖鱼,记住不要炸的太久哟,油温也要把控好,主要原料是由草鱼和香椿菜制成,有泄痢,解毒清热的作用,而且鱼也是一个非常好的菜品,可清蒸等,因为鱼体内含有大量的不饱和脂肪酸。
菜系: 西北菜 菜品: 私房菜 工艺: 场景: 春季
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炸的时候不要炸太久哦。

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