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泡椒猪肝

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泡椒猪肝

泡椒猪肝

美味指数:
泡椒猪肝吃起来香辣适口,软嫩有弹性,泡椒猪肝做法非常简单,主要是由泡椒和猪肝等原料制成,泡椒猪肝作为午餐的菜品是最佳的选择之一,泡椒猪肝主要下饭,健胃开脾以及解毒美容的功效,想要软嫩有弹性,猪肝要大火快炒,一般人都可食用。
菜系: 川菜 闽菜 菜品: 家常菜 下酒菜 口味: 泡椒味 工艺:
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1.油足:一次性倒入足量的油。2.火旺:火候一定要够,这道菜不建议使用电磁炉,感觉火不够。3.快速:这个菜,猪肝在油里炒制时间不超过2分钟。猪肝的蛋白质很容易受热变硬,任何炒猪肝都需要急火快炒的。

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