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青菜大肉包

美味指数:

青菜大肉包是一款非常非常好吃的早餐食品，他作为早餐的话，营养价值是非常高的，无论是黑豆还是黑芝麻都含有很多营养成分，所以说是一款非常推荐的菜品的，早上吃几个的，对身体还是非常有益处的，而且做起来很快，一次可以做很多个，是非常方便的。

人群：青少年白领运动员菜品：包子工艺：蒸厨具：蒸锅场景：早餐

主料

辅料

小麦面粉

全部做法

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烹饪技巧

1.最好在木桌上操作，不会粘。2.和面加水一定要慢，一次要少加。3.喜欢油腻，爽滑点口感的馅料，肉最好是选3层肉不带皮。1.包好后在笼屉上一定要醒10分钟，才蒸。2.蒸完以后不要立刻掀开锅盖，5分钟以后才打开，这样的包子站得住，不会塌陷。3.大骨汤一次只加半勺，慢慢加，加5-6次，每次一定搅拌至汤水完全被肉吸收。