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鲜肉月饼

美味指数:

鲜肉月饼是一道非常美味的时令性传统小吃。一般选择猪肉。要选择肥瘦相间的肉。根据个人口味可以将肉制成肉糜或肉块。由于猪肉中含有大量的优质蛋白质和脂肪酸，食用后可使人体充满力量，免疫力提高。这道小吃饼皮酥脆，猪肉香味浓郁，使人欲罢不能。

人群：白领菜系：上海菜菜品：小吃月饼口味：咸工艺：煎烤厨具：烤箱场景：中秋节

全部做法

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为了颜色好看，我刷了蛋液，撒了点芝麻，也可以刷点糖水，看鼹鼠的烧饼颜色也很好，其实买的鲜肉月饼没有这步的，它们是在大平锅里烤的，锅里刷了油。

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