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饭麸果

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饭麸果

饭麸果

美味指数:
饭麸果是一种地方小吃非常有特色,先把大米准备好配料比较丰富有豆芽菜,猪肉,油豆腐,豌豆,笋,香菇还可以加点自己喜欢的。大米煮半熟时捏成汤圆大小的团子,把哪些配料一起炒熟加盐,把高汤煮开下团子等熟了再把炒熟的配料放进去,过一会尝下味道就可以吃了特别适合寒冷的天气。
菜品: 热菜 甜品 小吃 工艺: 场景: 立夏
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1、依据个人口味,调节咸淡等。不喜欢葱姜的可以不加2、除饭麸果之外的小菜可根据个人喜好增减,比如笋丝、蒜心、豌豆等等3、烹制时先将小菜炒熟,再入锅和饭麸果一块煮4、饭麸果可自制:大米蒸熟,用木槌敲成蓉,下5克一个的坯子揉圆即可

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