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赣菜

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赣菜

赣菜是江西的一种菜系。赣菜主要讲究的是食物的原汁原味以及味道调和的程度是不是刚刚好。赣菜比较注重刀工,制作十分精细细致,而且用料都以江西地方特色食材为主,江西的菜肴适应面比较广,适合很多人群的口味,所以是一种很好的菜系。
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