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店铺人均消费：15-20元
所需店铺面积：60-100㎡
万
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㎡
元
万
一、船说的味道火锅米线愿景：
成为中国火锅米线品类中竞争力的领军企业!
二、为何实现愿景
1.愿景是”船说的味道人”的共同追求;
2.愿景的实现可以为全体员工搭建更大的平台，不断提升员工的物质需求和精神需求;
3.愿景的实现可以更好的提升客户价值，使企业承担更多的社会责任。
三、行业定位：
专注于火锅米线餐饮连锁、餐饮物配为一体的全产业运作。
四、行业地位阐述：
1.竞争力：做到产品、团队、品牌价值，形成可复制的标准化经营模式。
2.领军：我们只做别人做了没有做好的和别人没有想到去做的。
五、企业使命的解释：
“船说的味道”火锅米线的诞生及发展壮大承载的是一种“责任”。对于每一位“船说的味道”的客户，通过与“船说的味道”的合作，实现自己的梦想，帮助客户成功;对于每一位“船说的味道”的员工，通过在“船说的味道”的努力付出，实现客户价值，进而改变自己的生活状态，获得物质和精神的富有;对于社会，通过不断的创新和持续的成长，提供更多的就业岗位，为国家财政创造更多的税收，从而为社会承担起更大的责任。
一、基建支持
1、参观学习：可参观各直营店考察，学习品尝船说的味道火锅米线特色菜品，感受团队力量。
2、门店选址论证：餐饮离不开地段。成功的选址是成功的基础，专业运营选址工作人员通过各数据支撑进行系统评估。根据船说的味道火锅米线风格在不同商圈进行定位论证。
3、人力资源：提供学习培训岗位，进行理论与实战培训。
4、装修支持：提供专业的装修设计与装修预算参考，合理布局施工。
5、证照协助：申办各项证照的流程和辅助。
二、宣传推广支持
1、总部根据业务发展将采取线下线上矩阵式的品牌推广，有助于与加盟商与总部共同打造品牌价值。树立在消费者心目中良好的品牌形象。
三、营运支持
1、提供船说的味道火锅米线经营管理制度，解决餐厅运作实际问题。
2、总部派遣专业的支持督导到店支持，加盟店开业顺畅及开业营销方案。
3、加盟店核心岗位再培训，基层员工现场深入细致的管理过渡引领情景式训练，加强团队的实操能力。
4、进行成本管控和利润管理支持，追踪菜品品质，并修正偏差。
5、提供完善的餐具、服装、用具、物料等供应支持，规范餐厅的进、销、存流程。
四、后续支持
1、在统一收银系统的前提下，提供远程经营数据分析，并给予经营指导意见。
2、提供后期各类广告设计和促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度。
2、跟踪后期经营状况，对餐厅营运进行规范和调整，提出整改建议，提升餐厅经营业绩。
3、营运督导不定期巡店，专业人员上门指导。
4、定期专业人员电话回访，经营后期出现的问题及时解决。
5、公司提供运营方案，结合本地特色与互联网口碑传播。公司长期免费的持续培训和营销策划支持。
6、后期技术、产品升级由总部负责，总部承诺在后期产品升级的情况，免收合作期内的再次培训费。
五、晋升体系支持
1、总部公司为加盟商设计了良好的晋升体系，优秀的加盟商可以获得更多优惠政策及支持，有机会晋升为区域代理或城市代理。
一、加盟条件
1、具有从事餐饮事业的创业热情，愿意与鑫嘉源餐饮管理有限公司长期合作。
2、能够接受公司总部的统一管理模式，愿意接受公司总部的统一配送，愿意接受公司总部的管理。
3、认可并接受鑫嘉源餐饮管理有限公司的经营理念和企业文化，尊重并愿为维护、提升“船说的味道火锅米线”品牌做出努力。
4、能够积极参与公司总部的技术、管理、运营等各项提升培训。
5、具备开设餐厅的基本工程条件的房产或租赁房产。
6、股权结构分明，有一定的投资实力和管理能力，财务资信良好。
7、加盟店在筹备过程中，股东愿意亲力亲为参与到店面建设中。
8、为了保证加盟方的开店成功率，船说的味道火锅米线品牌要求：
1)商铺位置不好、不开;2)人员招聘不全、不开;3)技术学习不熟、不开;4)装修工程不完、不开;5)味道调试不佳、不开;6)举债贷款经营不开;
二、可加盟范围：
全球范围均可加盟。
三、选址条件
1、面积要求：
店面面积30㎡-100㎡;
2、选址要求：
1)商圈选择。船说的味道火锅米线属于大众消费为主的特色快餐，一般选址为人口不少于2万人的社区型、商圈。
2)外部环境选择：
米线的选址遵循接近用户原则，接近如车站、银行储蓄所、写字楼、电影院、医院、学校、零售业的大型商店、地铁的汇聚口等客源稳定的地方。
3、立店要求：
开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审通过。
4、建筑要求：
1)餐厅应具备厨房污水排放装置以及油烟机排放的通道。水电气齐备。餐厅必须远离污染源。
2)餐厅建筑层高不得低于2.9米。
3)门头要高，不低于1米的宽度。
4)门面宽度不低于5米。
四、区域保护
省会城市：加盟商经营场所半径0.5公里车行距离以内(需视商圈而定)为加盟商经营商圈;
市级城市：加盟商经营场所半径1公里车行距离以内(需视商圈而定)为加盟商经营商圈;
乡镇级集市：要求人口在2万人以上的地区
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