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店铺人均消费：50-80元
所需店铺面积：180-300㎡
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公司创始于2012年，是专业从事烤肉行业，烤肉食材和烤肉研发及供应、烤肉企业咨询服务、烤肉技术培训、烤肉品牌运营及加盟服务为一体的品牌化餐饮连锁公司。
梁山烤肉·中式炭火烤肉，影视巨星焦恩俊助力品牌，中式炭火烤肉标杆品牌，中国创新模式烤肉消费场景开创者，大众消费性价比选择品牌。
梁山烧肉紧跟时代发展潮流，结合十余年烧肉及精艺料理经验，依托集团食材供应链，打造出了一个真正适合年轻人大碗喝酒，大口吃肉，大气交朋友的深度社交的第三空间。
发展历程
2012年4月，梁山烤肉起源于九朝古都---汴京开封，开创了中式炭火烤肉。
2016年6月梁山烤肉在中原 地区以独树一帜的餐饮氛围，至臻至善的食材与口感获得了广大食客的喜爱与认可。
2018年8月开始走向公司化运营模式，同年开放全国加盟，向“中式炭火烤肉领导者”的地位发力。
1.0时代：以夫妻档形式存在的路边摊经营模式，整体感觉脏乱差，通常夫妻二人 肩负着采购食材、烤制、招呼客人的含辛茹苦的工作，只能做夜宵。
2.0时代：随着城市化进程的加快，烤肉开始了门店化经营，这时候的烤肉商家以单店经营的居多，也很少具备品牌化运营意识及产品安全及标准化模式 。
3.0时代：烤肉进入到品牌连锁化的3.0时期，开始注重精细化运营，从产品到门店设计以及服务均有了很多的创新，烤肉作为热门项目进入全新的发展时代。
一、品类空缺
1. 传统、日韩式烤肉整体下滑
2. 中式烤肉创新发展上升趋势
3. 中式烤肉深受年轻群体追捧
二、消费性价比高
1. 消费价格人均：70元左右
2. 场景化消费体验满足需求
3. 大众消费市场潜力人群广
三、创业更简单
1. 技术流程 5天学会 30天开店
2. 去厨师化 管理轻松 减少人力
3. 产品标准化操作 品质稳定
四、产品口味特色
1. 上市公司食材源头直采
2. 口味品质恒定接受度高
3. 特色产品的开发和上新
五、运营管理与推广
1. 开店的流程标准化
2. 督导管理的模块化
3. 网络优势好评传播方式
4. 培训体系的完整性
六、中央厨房一站式配送
1. 高效配送 便利快捷
2. 产品利润 持久稳定
1.连锁加盟：有无经验均可加盟梁山烤肉；
2.店铺面积：建议大于等于180平方以上；
3.开店环境：人口≥20万的县级及以上城市，适合开在城市综合体商圈，大中型集中社区商圈，商业街及美食街人气区，餐饮密集区，商超美食主题商圈，旅游景点商业区。
1、开发部：为客户提供梁山烤肉项目的咨询、了解、加盟、选址、投资回报、等分析，让你投资清晰明确，安心放心省心。
2、营建部：为您店铺测量设计，协助加盟商跟进店面设计装修工程，为开业前期的装修开店过程做好一系列营建指导工作。
3、供应链：公司建立国际化标准的中央厨房及仓储配送中心，订货宝手机APP智能快捷下单，全国全覆盖物流配送体系。
4、企划推广部：根据市场趋势全程扶持，量身定做店面营销活动方案，在保证利润的前提下做到店铺人气和口碑的双收益。
5、运营部：全程协助店面运营，解决运营过程中出现的一系列疑难问题，并巡检各加盟店给予合理化建议及改善措施。
6、产品研发部：以消费顾客为核心导向，精选食材，精益求精不断研发适合不同消费群体口味的新品，为加盟商提供新品上新。
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