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店铺人均消费：50-100元
所需店铺面积：180-1000㎡
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家门口的正宗重庆火锅——火锅故事! 看得见的新鲜，吃得着的美味，尽在火锅故事正宗重庆火锅。对于重庆人来说，重庆火锅只有两种：老火锅和新派火锅。老火锅的味道虽然浓郁，但重庆的老火锅以前会用回收的老油，在关注食品健康的当下，这显然是不能接受的。新派火锅会弃用老油，推广一次性锅底，在锅底中加入各种辛香料，用来调和滋味。
火锅故事的秘密就在于结合了老火锅的传统炒料方法，但坚持油只用一次。炒料师傅来自重庆，炒火锅料已经炒了十几年。除了对于口感的较好追求，“健康鲜菜火锅”也是火锅故事一直奉行的品牌理念。所有食材都严格遵循“产地可追溯”的进货原则，按照营养及出品规范精挑细选，不吝工序多繁复，只求新鲜健康之品味。可以吃饱一点吃好一点。外面黑夜北风凛冽，房里灯火明亮，围着一只热气腾腾的锅子，喝酒吃肉，这是每个人都无法拒绝的场景。吃到半酣之时，各自的蒸汽融合在一起，有人早已经满面红光，放浪形骸。这才是吃故事火锅得氛围。
1、选址评估
专业评估团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，保证店面展示效果优异、上客率大。让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
2、装修支持
为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。
3、人员培训
总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
4、物流配送
总部提供特色菜品配送、专用品牌统一服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
5、营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销活动、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
1、热爱餐饮事业，愿意用心对待店内任何一件小事的创业者。
2、认同接受运营理念，服从重庆火故事总部经营管理模式及企业理念的创业者。
3、有充足运作资金的创业者。
4、所选择店面位置具备交通便利，人流量大,店面开阔的创业者。
5、签定加盟合同后，加盟店实际负责人愿意接受总部培训的创业者。
1、加盟咨询(电话、网站留言、来访)。
2、提交申请表并进行咨询登记。
3、双方初步面谈、品尝，总部提供加盟资料。
4、签订《加盟意向书》，并缴纳资格定金。
5、加盟市场的考察及选址确认、评估。
6、签订《特许加盟合同》并提供管理资料。
7、开业计划拟定，开业物配清单的确定，营建规划及店面设计。
8、物资配送，店面装修施工，人员招募及培训。
9、支持人员及物资到位。
10、试营业、正式营业。
11、运营督导支持。
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