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店铺人均消费：根据地区消费水平而定
所需店铺面积：60-80㎡
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八道拌•江南好拌面是一家主打地道拌面的刚需型知名快餐品牌，依靠优秀的菜品质量与品牌多年的积累沉淀，拥有较高的市场知名度。
八道拌起源于长兴“干挑面” 立足市场后发展定位“江南好拌面”
在中国的每一座城市，大至商超，小至巷尾，几乎每走几步就能找到一家面 馆。无论是热气腾腾的湧面，还是鮮甜爽口的拌面，面食文化在千百年前就 已奠定了它成为“国民美食”的基础。“干挑面”作为从長兴走出的优 秀代表，面临的却是有品类，无品牌的尴尬境地。
而八道拌的出现，凭借干桃面吃法有趣，浇头料足这一特色改写了传统刚需 快餐类别的固定排位，让“干挑面”这种“长兴特色的拌面”也享受到 与相同品类面食同样的超高热度。
品牌定位：
八道拌定位于刚需型快餐品类，致力打造高性价比的竞争优势
选址定位：商场综合体、CBD配套、社区商圈
目标客群
白领人群：具备一定经济基础，作为日常工作餐，快捷饱腹。
家庭单位：优质碳水，适合大众口味的家庭用餐。 休闲人群：逛街休闲时有用餐需求，追求形式感和性价比。
人均客单：30元左右
1.打造“拌面”新认知：“好面拌八下”
食用拌面时需要现拌，大约拌至第八下的时候，浇头与面充分融合, 基于此，一个核心概念一“好面拌八下”顺理成章、跃然纸上。 一方面可以告知消费者，地道的拌面拌八下，是最好吃的状态， 另一方面，也将八道拌与“拌面”有了更紧密的连接
2.大众消费群体的综合选择，讲究高性价比
根据调研数据显示，就目前主流消费群体来说，鲜甜清爽已 成为受大众喜爱的口感。作为南北众多面种中的“后起新 秀”，八道拌独有的面浇头更是脱颖而出，别具一格。
3.充満氛围感和记忆点的 用餐空间
原木色的大面积铺陈，让人仿佛置身于一片麦田，古朴的版画风格 在展示八道拌制作工艺的同时 让我们的匠心匠意 可以更为直观的展现
4.“江南好拌面”的品牌资产
作为专注于拌面的品牌，八道拌将品类名打造为“江南好拌面”，直观传达品类优势，激活八道拌专属的“文化基因”。江南好拌面传统匠心工艺传承百年。
5.品牌荣誉
招牌虾仁牛肉拌面累计销售80万 份
获得大众点评杭州面馆好评榜TOP1、杭州面馆口味榜TOP1
杭州面馆服务榜TOP1、杭州面馆热门榜TOP1
杭州面馆环境榜TOP2
龙湖受欢迎小吃品类TOP1
产品介绍：
1.面一特别优选被誉为小麦贵族的北美洲硬红春小麦，特有的硬 质胚乳和红色获皮，优质配比， 调整面条粗细，达到好口感
2.水一活水煮面，高频换水面条出锅后降温沥水口感更劲道
3.牛肉一选用澳洲草饲200天以上，的牛肋条，蛋白质占比达到20%以上
4.流头一冷榨菜籽油，有机大头菜新鲜食材大火炒，香味四溢
5.虾仁一南美白虾，颗颗饱满,口感Q弹，口味微甜
主打产品：
虾仁牛肉拌面一海陆天王，共聚一堂
八道拌品牌中的一张爆款口碑王牌，名副其实的镇店之宝!
目前累计销售量已超800000碗! 牛肋条两小时文火炖制 劲道入味，咸香四溢
虾仁鲜美Q弹
肉质紧致，晶莹剔透
山河湖海的馈赠一并而来 席卷口腔，颠覆味蕾!
紫荆龙湖天街店 金沙龙湖天街店 金沙印象城店
杭州大厦501店 中粮大悦城店 丁析龙湖天街店 上城绿谷店
尊宝大厦店 富阳银泰店 西溪龙湖天街店 上處万达店
江东龙湖天街店 慈溪吾悦店 宁波南商店 宁波天一广场店 宁波世纪东方店
苏州天虹店 盐城双元店 泰兴黄桥店
| 序号 | 项目 | 商户条件要求 |
| 1 | 面积 | 60-80平米 |
| 2 | 商圈 | 成熟商圈，周边写字楼或住宅小区密集 |
| 3 | 租期 | 三年以上 |
| 4 | 供配电 | 商场配电要求，最好全部用电，燃气不好对接后厨布局 |
| 5 | 空调 | 制冷量＞320w/平方，空调新风星6000立方米/h （厨房预留补偿空间） |
| 6 | 排烟 | 提供烟管500x700mm的排烟管接驳口 ,6000-8000立方米/h |
| 7 | 新风 | 6000立方米/h或者外墙提供新风口位置 |
| 8 | 给排水 | 给排水接驳到位，下水直径20公分 |
| 9 | 隔油池 | 店内初级过滤后排至物业隔油池 |
| 10 | 隔墙 | 墙面须实体墙，材料至少未轻质砌块砖 |
| 11 | 弱电 | 光纤到户 |
问：装修风格是统一的吗?是自己找人装修还是总部装修呢?
答：形象统一，公司设计的一平100
问：两个人可以开店吗?一般两个人开多大的店面合适?
答：店铺要求60/80较好，人员5到8人
问：有加盟费吗？加盟过程中还包含哪些费用?
答：为了更好地扩大品牌版图，目前部分城市减免加盟费，详情可电话咨询
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