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皇脂茶油，位于井冈山脚下泰和。是一家拥有自己生产基地和科研机构，专门从事茶油生产销售的企业，拥有年产精制山茶油1000吨的自动生产线、设备先进、技术力量雄厚。已通过油脂SC食品生产许可证、茶油有机食品认证、江西省农业产业化龙头企业、江西省放心粮油加工企业。公司自成立以来就以“诚信为本、质量至上”为准则，重合同守信誉，公司生产的“皇脂”品牌茶油于2012年被评为江西省有名的商标之一。公司与高等院校合作，延续传统工艺，运用现代科技，建成年加工山茶籽5000吨，精炼山茶油1000吨的生产线，并着力茶皂素、山茶籽洗发露、生物有机肥等系列产品的深度开发，配套建设油茶苗繁育基地及万亩油茶林基地，形成“种苗、种植、加工、销售”的产业链，并采取“公司+基地+技术+农户”的模式，带动了千家万户农民朋友发展油茶生产。
“皇脂”为“皇家御用油脂”之意，茶油色泽金黄，也是皇家、贡品、阳光和高贵品质的象征!“皇脂茶油”采用江西民间传统压榨工艺，经多次过滤去除油茶果杂质和果胶而成，果味浓香，色泽清香，保留了传统油茶的口感。
相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌(今江西)的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体鳞伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴地称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此，朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋当皇帝以后，将江西茶油封为“御膳用油”。因明朝皇帝对茶油的喜好和重视。各大神医对茶油进行了深究。神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油：性偏凉，凉血止血，清热散毒。主治肝血亏损，驱虫，益肠胃，明目。“茶籽：苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。” 后来江西各地均把茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”!足可显示享用茶油是一种身份的象征。
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