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店铺人均消费：50-100元
所需店铺面积：180-1000㎡
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重庆火锅起源于上个世纪民间，历史悠久，是中国的传统饮食方式。明清时期火锅才正式开始发展，在当时被称为麻辣火锅。后随着时间的发展火锅的不断创新，成为了现在的重庆火锅。
在《重庆十八怪》中记载了这样一句话“三伏火锅逗人爱”从而三伏火锅便开始产生。《重庆十八怪》中记载的是老重庆人们的生活习惯，而在三伏火锅中记载的则是重庆人对火锅的热爱。说起三伏火锅就会让人嘴馋，具有独特饮食文化的三伏火锅几乎是重庆人的一个代表。
三伏火锅传承百年火锅情感、坚持老火锅品质为本，严格按照老火锅经典秘方制作，精选天然香辛料，一直遵循原始工艺，拒绝添加剂，采用慢火“熬制”工艺，使各种调料的成分充分释放、自然融合，形成汤色通透红亮，食而不干燥、不燥热、麻辣鲜香、回味悠长的锅底。
品牌优势：
重庆三伏老火锅来源于《重庆十八怪》中的“三伏火锅逗人爱”记录着重庆人的生活习惯，被广大食客所熟知。在品牌的知名度和影响力上大，更传承了老火锅的经典，致力于打造一个国际化的火锅品牌，让更多人爱上重庆火锅。
投资优势：
三伏老火锅自出现在市场上便有着精准的定位。
技术优势：
从锅底到菜品，从店面筹备到日常运营，其技术都能标准化的复制，让加盟商轻松加盟，无忧开店，为加盟商解决了日常运营中的核心问题。
服务优势：
常年日常经营的指导，财务分析，系统的管理培训模式，新品的不断研发，核心技术的指导，让加盟商复制总部成功的经营经验。
营销优势：
多元化的营销，结合互联网全平台的线上线下推广。更是利用微博、微信等自媒体进行全力推广并结合品牌市场竞争力进行宣传。
第一步：双方通过网络、电话沟通，初步了解项目模式及相关合作政策
第二步：创业者到总部实地考察，了解总部基本行情与品牌信息
第三步：对品牌深入洽谈，并去直营店品尝味道了解店面经营模式
第四步：签订意向合同并缴纳定金
第五步：帮助创业者进行市场分析并寻找店面地理位置
第六步：店面设计与规划
第七步：店面筹备装修
第八步：人员火锅技术培训
第九步：采购第一批原材料并寻找长期供应商
第十步：试营业
第十一步：正式营业
1、热爱火锅事业，热衷火锅探索并具有创业精神。
2、认同并接受统一经营方式和管理模式。
3、店面地理位置优越，方便停车。
4、具有良好的商业信誉和品德。
5、具有一定的经济、投资实力。
6、具有良好的品牌意识和经营理念，服从总部管理，愿意参加各项培训。
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