新经济下的餐饮市场，人们都在思考如何将餐饮与时下商业热点相结合，无论是深耕品类纵向发展，还是小餐饮快速连锁模式，都有无数的创业人前赴后继地进行尝试。如今餐饮市场上五花八门的特色快餐品牌，它们如雨后春笋一般冒了出来，2018年酸菜鱼行业发展突飞猛进，一改之前的平淡状态。在这种情况下，酸菜鱼的市场不断壮大，下面，让小编带大家来看看在常州正宗酸菜鱼加盟的优势有哪些。
常州正宗酸菜鱼加盟的优势在哪
酸菜鱼具有悠久的历史文化，是中国八大菜系之一的川菜里面经典的一道菜式，已经流传百年，过去它和毛血旺、水煮鱼并列被称为“川菜三霸”，
酸菜鱼具有有良好的群众与市场基础，酸菜鱼这一菜品经过长时间与各地饮食口味的磨合，已经拥有良好的消费群体和消费市场基础。“酸菜鱼”作为餐饮市场上的主流菜品，也为了迎合大众口味，作为“国民菜”则更容易激发消费者的消费欲望和冲动，其众多品牌知名度也更容易推广，从而更容易在餐饮市场内打造出经典单品爆款。
酸菜鱼制作的逐渐标准化，这个特性为菜品的发展，提供了标准化的基础，极大效率降低对厨师的依赖。从制作流程上来看，仅需几步：片鱼、切酸菜、煨、焯、倒入熬制好的汤底、淋上热油。简单的制作流程标准化后，从点餐到出餐时间，仅仅只需5至10分钟。也正是因为流程简单，能够吸引人们的关注度。
在常州，正宗酸菜鱼的加盟也是一样，它更加符合餐饮市场发展的规律，同时弘扬了我国传统文化，鲜香味美的酸菜鱼，这就是小编所认为常州正宗酸菜鱼加盟的优势有哪些。
门店数量：32家
投资金额：5-10万
利润预估：40-60万
人均消费：20-30元/位
门店数量：400家
投资金额：5-10万
利润预估：40-60万
人均消费：18-30元/位
门店数量：600家
投资金额：15-40万
利润预估：详询商家
人均消费：详询商家/位
投资金额：￥6.00-12.00万
成都川小喵酸菜鱼，丰富的实操经验，专业团队管理，免费酸菜鱼培训，特殊区域可免费加盟，让您轻松开店。从开店选址到后期运营管理，总部全程协助。酸菜鱼品牌主打酸菜鱼餐厅，针对新一代年轻人设计的餐饮美食，深受消费者喜爱。同时会定期依据市场需求，对酸菜鱼再次研发及改良，让门店不断推陈出新。
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投资金额：￥8.00-15.00万
小鱼大作品牌成立于2016年，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。拥有热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过5年多发展已有店铺100多家。
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投资金额：￥30.00-60.00万
渔人杰无刺鱼米饭开创了“健康膳食”概念，科学搭配多种营养套餐，瞄准女性、儿童、男性等不同人群对营养的需求，凭借蒸煮烹熬四大工艺，准确计算青菜的烫煮时间，去除草酸保留食材的营养成分，优质巴沙鱼融入私房酱汁，鲜香入味。
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