韩国文化在中国的兴起使得吃烧烤变成一种潮流,它的投资成本不可观,这也成为很多创业者的选择。下面就以一个50平米的店为例来具体分析,开烤肉店需要投资多少钱。
一、开烤肉店需要投资多少钱?
1、租金费用6到15万/年
租金费用取决于地理位置,在三线城市大学城的小门脸一年租金在6万,但如果想要租一线城市商务区附近,租金高达15万。门店选址考虑因素一是租金可承受,二是周围有足够多爱吃烤肉的人群。
2、装修装饰费用2万元
烧烤店的座椅,用具等费用2万元,一般这些东西在5年后需要更换。
3、小工费用
50平米的烧烤店,一般需要2个员工,工资元4万/年。
4、水电等杂费
水电以及其他的费用大概1000元/月,每月的烧烤食材,调料等费用根据客流量而定,50平米的店每月大概需要4000元的费用。
二、开烤肉店利润多少钱?
1、利润率高达50%
分析了投资成本,创业者自然会关注烤肉一天能赚多少钱,据有关烧烤销售利润数据的调查报告,烧烤行业中蔬菜类拥有高达70%的利润,而肉类也有50%。
2、月流水10万
假如烤肉店相比其他餐饮创业项目节省厨师费用,它对想从事餐饮行业的创业者有着不可抵抗的吸引力。假如烤肉店周围2万人,有10%的人每月来烧烤店消费,每人平均消费50元,一月营业额就是10万。
三、烤肉店经营技巧是什么
烤肉店的内部和外部外观对于烤肉店来说很重要,投资者需要注意这一点。在开烤肉店之前,经营者要认真思考店内的装修风格,个性和创意应该是关键,要让人眼前一亮,让不熟悉情况的顾客选择你的烤肉店。关键产品味道,经营者要保证自己的烤肉在同行中具有竞争优势。
可以是相同的价格但味道更好,可以是相似的味道但价格更低,可以是相同的价格但服务更好等。能否做好服务工作是吸引更多顾客的重要因素,但很多烤肉店老板对此并不在意,忽视这一细节也会使烤肉店失去很多顾客。
因此,烤肉店应注重自身的服务质量,以优质的服务打动顾客,让顾客有宾至如归的感觉。通过为消费者提供温馨的服务来吸引消费者,但在服务上也要注意不要提供过多的服务,这样会让消费者感到厌烦。
厨师不会因为忙于创新而忽略了菜品的口味,所以烤肉店可以口味单一,但必须是精品餐厅消费市场发展有规律,即长期持续的餐厅,可以获得自己的老顾客和新顾客的比例。
开烤肉店需要投资多少钱,小编已经为大家分析过了,大家是不是有些心动。如今烧烤店属于朝阳产业,回报和成本都非常有吸引力,想要赚钱的你抓紧行动起来吧!
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