特色面条系列,面条口感细腻,汤汁鲜美,营养可口,方便快捷,便宜实惠。而且每次都还有意想不到口味或者是面条类型,深受大家喜欢,味道都不错。店铺呢自然而然的也就火了起来,自己喜欢吃也想开个面店。何奈望而却步,自己没有经验。现在呢就讲讲特色面条技术培训有哪些。
特色面条技术培训有哪些
培训内容
生产特色面条系列等。
培训类型
手工面;大排面;红烧肉面;腊肉面;辣酱面;素鸡面;煎蛋面;酱蛋面;榨菜猪肉面;
酸菜丝面;鱼香肉丝面;黄花鱼炒寿司面,红油虾酱肉丝面,鳝鱼丝面,烤香菇面,炸江面,麻辣肉笋丁,红烧肉面,红油虾酱蛤蜊面,红油虾酱剃刀蛤蜊面,红油虾酱黑鱼面,红油虾酱虾酱面,炸江面,炸江汤面,白菜汤面。
培训课程
理论研究:1.解释开店流程,包括店铺位置、人员配备、材料采购等。2.项目的详细技术批准,包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。3.店铺管理技能很容易创造收获。
论证说明:1.专业老师一对一实战演示,讲解技术。2.老师带领你回忆理论学习阶段开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲自操作实习,老师检查指导。2.自己操作所有流程,制作成品,查看老师旁边的说明。3.学生自己思考,老师指导,操作流程熟悉。
实际操作
1.特色面条系列的系统叙述;
2.特色面条原料采购;
3.特色面条系列配料的预处理;
4.特色面条加工基本标准;
5、特色面条的工艺步骤;
6、特色面条系列经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
通过上文介绍特色面条发现,其实自己开一个小店并不难。我们需要把自己学到的理论与实际操作相融合,在必要时也要做出合适的改变,特色面条或许会因此更独特。希望你也能成为下一个“特色”
投资金额:¥1.00万
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
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蜀名厨烹饪系由成都市金牛区人力资源和社会保障局批准成立的一家餐饮职业技能培训学校。专注于川渝餐饮及其他各地小吃技术的研发和技术教学,是一家以开店运营扶持为一体的综合性餐饮创业孵化平台。
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