在现代生活中，营养健康的菜肴总能在最短的时间内吸引消费者的注意。煲仔饭是人们生活中常见且受人喜爱的健康美食。作为一种极具南方特色的食物，在全国餐饮市场占据的位置越来越重要，吃煲仔饭不再是南方人的专利，各地都可以找到卖煲仔饭的餐厅。那么，开一家煲仔饭餐厅吗?
开个煲仔饭店利润怎么样
煲仔饭产业是新兴的，发展潜力不容小觑。
煲仔饭店选址原则上要选在靠近客流的地方。比如小区，商圈，或者超市周围，还有步行街。小吃街等，这些地方都非常适合开店。有老板自己统计过，一份煲仔饭的定价一般在18元左右，一天下来最少可卖到120份，那么日销售额可达到2160元。
一个月就可收入64800元，扣除每月的经营开销大概在25000元，那么你的净月利润是39800元，一年的纯收入最少有47.76万元。这样可以保证的是，最多半年的时间，全部能回本。这样子看来，开个煲仔饭店利润怎么样?其空间是无限大的。
煲仔饭，又称瓦煲饭，是一种起源于广东的特色菜，属于粤菜。在售的菜肴品种丰富多样，常见的品种，例如腊味煲仔饭、豉排骨煲仔饭、烧鸭、白切鸡等，这些你都可以在店里找到。
做煲仔饭，通常是先把煮熟的米饭放进煲锅里，然后量好水的量，盖上盖子进行闷煮，待米饭接近7分熟后，把配料加入煲仔饭里，然后改用慢火煲。用瓦做的锅煲做饭时，在控温方面会更加灵活，煮出来的米饭更香。吃一口这样的煲仔饭，齿间留香，你会觉得回味无穷。特别一提的是饭焦的味道，它香酥可口，如果觉得烫，还可以倒在汤里泡一下，一会儿再来吃也一样美味。
虽然煲仔饭是广东的一道特色菜，但却深受全国食客的喜爱。不管是品牌连锁店还是私营店，各地都可见。现在外卖已经发展起来，煲仔饭也变得多了，很多人都爱点这类快餐。
煲仔饭往米饭上加酱料，使每一粒米饭都被酱料包围，这是一种吃美食的新体验。出餐速度上，它们只需几分钟就可以食用了，大大缩短了消费者的用餐时间，除此之外，消费者对煲仔饭的营养价值也充分认可，不会因出餐速度慢而缺失。
以上是关于煲仔饭的全部介绍。开煲仔饭店的老板可以说是很有眼光了，这个项目还是值得投资的。利润也不错，如果你没有专业的技术和成熟的经验，还可以选择一个好的连锁经营品牌加盟，不管是自主经营，还是做加盟店，希望大家的创业会更顺利。
