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芝麻酱怎么做,口感细滑味道醇香的调味料

芝麻酱怎么做,口感细滑味道醇香的调味料

芝麻酱也被称为麻酱,是把芝麻炒熟磨碎后再制作成酱状的食品,有浓郁的芝麻香味,一般被作为调料食用。根据芝麻的颜色可分为白芝麻酱和黑芝麻酱两种。今天教大家芝麻酱的做法,让大家在家也可以轻松自制浓郁醇香的芝麻酱。
2020-10-15 10:00 758次浏览 作者:zhms5642
  • 芝麻酱怎么做,口感细滑味道醇香的调味料第一步

    第一步: 把白芝麻淘洗干净后沥干水分

  • 芝麻酱怎么做,口感细滑味道醇香的调味料第二步

    第二步: 把铁锅烧热后转小火,将淘洗干净的白芝麻倒入锅中然后不断的翻炒

  • 芝麻酱怎么做,口感细滑味道醇香的调味料第三步

    第三步: 把芝麻炒至颗粒干燥香味四溢即可关火

  • 芝麻酱怎么做,口感细滑味道醇香的调味料第四步

    第四步: 把炒好的白芝麻放入破壁机中,启动“酱料”模式6分钟,前几分钟速度比较慢,要用破壁机的刮刀辅助搅拌一下,后2分钟破壁机搅拌速度变快了就不需要刮刀了

  • 芝麻酱怎么做,口感细滑味道醇香的调味料第五步

    第五步: 把做好的芝麻酱倒到容器中

  • 芝麻酱怎么做,口感细滑味道醇香的调味料第六步

    第六步: 剩余的芝麻酱倒入罐中,密封后放冰箱冷藏保存(要尽快用完,要不然放太久会变质,口感也没那么好)

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