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茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来

茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来

吃习惯了芹菜馅的饺子,今天来做做茴香馅的饺子。茴香牛肉馅饺子是用新鲜茴香和牛肉,配上大葱、五香料水、盐、老姜、大蒜、生抽等调味料调制而成的馅料,做好的茴香牛肉馅饺子,清香嫩滑,适合大众口味,喜欢的小伙伴们也赶紧试试吧。
2020-11-20 14:30 1199次浏览 作者:zhms5642
  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第一步

    第一步: 先把面团做好,盖上保鲜膜,醒发30分钟

  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第二步

    第二步: 锅里倒入2碗水的量,大火烧开后放入八角、桂皮、花椒、香叶和丁香,熬制5分钟之后,把水过筛到盆中,去渣留水

  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第三步

    第三步: 把牛肉馅放入五香调料水中,加蒜末、蚝油、生抽、老抽和料酒,充分搅拌均匀

  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第四步

    第四步: 把生姜和大葱清洗干净后切碎

  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第五步

    第五步: 倒入姜末和白胡椒粉,充分搅拌均匀

  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第六步

    第六步: 把茴香洗干净切碎后放入牛肉馅中,搅拌均匀后倒入葱末、盐、鸡精和芝麻油,充分搅拌均匀

  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第七步

    第七步: 把面团分成大小等分的剂子,然后擀成饺子皮,把饺子一个个包好

  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第八步

    第八步: 大火把水煮开后倒入饺子,煮至饺子全部浮起即可捞出

  • 茴香牛肉,清香嫩滑好吃到停不下来第九步

    第九步: 香喷喷的茴香牛肉饺子做好啦