猪外脊肉
猪外脊，俗称猪通脊，是猪肉中椎骨外侧的一条形状嫩肉，不带肥肉，大里脊肉质很嫩，非常适合炒菜，也适合做汤。通脊肉不含肥肉，脂肪含量偏少，营养均衡，富含蛋白，铁钠等，老少皆宜。但肉性燥，湿热痰滞的人群慎服；过胖、血脂高的也不宜多食。
猪外脊肉相关菜谱
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猪外脊肉的适合体质适宜健康体质平和质，气虚体质
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