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甜菜叶

甜菜叶

被称为叶用甜菜或者称牛皮菜、,为藜科植物。它的叶子长得比较发达,叶肉较厚,叶柄又粗又长,大多食用它的嫩叶,如果叶柄长的比较大的,会以叶柄为主要食物,可以煮着吃、炒着吃还可以腌制成咸菜,口感很好。

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