蔓越莓
蔓越莓别名为蔓越橘、小红莓。主要生长在北半球，表面呈红色，吃起来极酸，常被加工制作成果酱和果汁。蔓越莓具有天然的保健作用，经常食用可以改善泌尿系统。寿命较长，可以达到75至100年。现在人们一般用机器采收。
蔓越莓相关菜谱
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蔓越莓的功效与作用预防心血管疾病;抗老化、养颜美容
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如何挑选蔓越莓果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起，可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说，颜色越深红，其中花青素的含量也越高。
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蔓越莓的保存方法7-14天
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蔓越莓的食用禁忌脾胃久虚者少食。
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蔓越莓的适合体质适宜湿热体质，痰湿体质，阴虚体质
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