生羊肉串,就是精选肉质细腻的羊肉切片或条状,以油、盐、辣椒粉等为配料码起串制而成的。生羊肉串做为烧烤的重要食材,其用料考究,口味无膻味,香绵不腻,是一档高质量的美食。羊肉性温和,富含各类营养物质,有健胃强脾、保护肠胃、帮助消化,延缓衰老等功效。