鸭梨
鸭梨的别称为白梨，果皮为黄色，并带有褐色的小斑点，果肉为白色，酸甜适中，含有丰富的水分，高达总重量的90%，有“天生甘露”的美称。富含维生素B和维生素C，可以治疗因感冒引起的咳嗽、还可以清心养肺、止咳平喘、醒酒。一般的人群均能吃。
鸭梨相关菜谱
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如何挑选鸭梨套纸袋的鸭梨口味稍酸，没有甘甜的感觉。从外表上看，这种梨呈浅黄色，透着一点不健康的苍白，不套纸袋的鸭梨呈黄灿灿的鲜艳黄色，有明显的、分布均匀的黑褐色小斑点这样的梨才是甘甜多汁、有营养的鸭梨
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鸭梨的制作技巧梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
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鸭梨的食用禁忌吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
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