鸭心非常肥美,一般大家去冷鲜市场都可以买到,而且价格不贵,比吃猪内脏划算不少。所谓吃啥补啥,就是这样。还有的朋友患有心血管疾病,医生嘱咐过要少吃动物内脏的,可以用鸭心代替别的大型动物的内脏,因为脂肪含量少一些。