洋菇是一种被人类广泛种植的菌类,主要分布在美洲和西欧等国家,又可叫做洋茸和洋蕈,能够做很多的美味佳肴,有洋菇芥菜、洋菇沙拉、洋菇炒金珀、洋菇红宝石等家常做法,有增强体力、帮助身体吸收钙质、调节生理机能等作用。