烧饼是一种中国传统小吃,种类很多常见的有,芝麻烧饼、掉渣烧饼、麻酱烧饼、缸炉烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等。烧饼含有蛋白质和热量,口感香酥十分美味,是一种男女老少都适合的美食,用来配豆浆或是粥是很不错的早点选择。