怎么开一家熟食店

现在熟食店越来越多，竞争也是越来越激烈，只要投资者稍微经营不好，熟食店可能就会处于亏本状态。怎么开一家熟食店呢，因此店铺选址与装修要搞好噢。适合的选址与装修会节省生产成本，达到利润最大化。最后，想要把生意经营好，除了技术和管理，更重要的还有熟食质量与价格，这是很多很多店忽略了的。因此食材的质量和价格的选择也是很重要噢。要避免失败就要做更多的准备，才会离成功更进一步。加入我们吧，与我们共同努力！成功路上需要投资者们的努力哦。

一、怎么开一家熟食店

1、店铺选址

要想开好一家熟食店，选址就要选择正确的。对于熟食店主要也是一种小本生意，所卖的都是受到当地人们喜爱的食品，比如卤凤爪、鸡翅、猪蹄、烤鸭......都是人们常见的，据观察，很多卤肉店都是开在菜市场，或者居民小区集中的附近的门面，建议也把选址定位在这些地方，这些的地方的人群流量多，消费集中。

2、店内装修

一般来说，开一家熟食店并不需要面积很大，一般15-20平米就足够了，建议采用玻璃式的橱窗，这样顾客能够看清楚食品，也很干净卫生，真正的做到消费透明，除此之外还要准备相应的工具和作料，用于对熟食的精加工处理。

3、熟食质量

对于鸡鸭鹅这类生禽应该从正规渠道进货，不要为了贪小便宜去进一些不新鲜，或者病死的生物，有些人们吃了会生病，然后找你麻烦影响做生意，而且熟食的保质期也是有限的，不要卖一些过期的产品，影响口碑。通过贪小便宜做生意并不会得到长久的。

4、价格

定价一般是取决于成本价、人工费、房租费直接最能盈利又能让消费者满意的价格，可以参考同行的价格，也可以采取饥饿营销、薄利多销、多种营销策略，吸引刻顾客，总体来说定价不宜过高，让消费者望而却步。

二、如何做熟食生意

一个好的熟食店运营也是很重要的一个环节，用心经营是可以让消费者感受到美食店的真诚，吸引到忠实的顾客朋友们，有哪些有用的经营熟食店技巧呢?

1.服务管理：服务是很容易被忽略又很重要的一部分，能不能吸引消费者，不仅仅靠的是店面位置和促销力度。能不能留住消费者，往往靠的是餐品的口味和服务的质量。如今熟食店众多，用餐体验很大程度影响着顾客是否成为回头客，口碑也是这样一步步建立起来的。

2.特色：想要熟食店能吸引消费者，你的店铺要有自己的特色。有几款主打的菜品，创新的菜品往往比其他熟食店更具吸引力，或者说有特别的环境氛围，也可以吸引消费者进内消费。

3.宣传：店里可以多举办一些互动活动，熟食店的菜品每一家都大同小异，要想经营好一家熟食店，就要从宣传方面下些功夫。

熟食店是贴近老百姓的生活，怎么开一家熟食店，投资者们可以咨询总部哦。除了合理的选址，店铺也要讲究卫生，因此简单的装修会让老百姓更放心。一位成功的投资者当然不会计较眼前利益，食材的进货应该是有合理的渠道。投资者可以向总部咨询，无需经验，无需烦恼。小白也可以创业。卤凤爪、鸡翅、猪蹄、烤鸭这些平民化食品当然不能开天价，良好的销售策略会更得老百姓的心哦。希望投资者们喜欢上熟食店，加入这个大家庭。