龙须素面
龙须素面是面食的一类，也就是类似于龙须的面条，是由北方地区发展而来，其外表呈淡黄色有又点泛白，不易断，吃起来口感劲道，味道香甜，是一款富含了高淀粉的食物，可以为人体补充能量，一般被人们喜欢煮着吃或者烹饪着吃，并且放入金针菇或者萝卜，鸡蛋等等食材一起做成美食，可对于肠胃不好的患者更有着保护肠道，养胃的功效。
龙须素面相关菜谱
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龙须素面的功效与作用面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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如何挑选龙须素面优质龙须面呈浅乳黄色，面丝均匀，不并条，不断条，香甜脆爽。
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