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美味的避风塘椒盐虾

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美味的避风塘椒盐虾
说好的吃货 2018-03-21

美味的避风塘椒盐虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.虾从尾部用剪刀剪开,并取出沙线。缺图,我手忙得慌,拍不了。

步骤二
美味的避风塘椒盐虾做法图解2)

2.将干红辣椒切段,最好是新鲜红辣椒。

步骤三
美味的避风塘椒盐虾做法图解3)

3.将豆豉碾碎。

步骤四
美味的避风塘椒盐虾做法图解4)

4.蒜头搓成茸。

步骤五
美味的避风塘椒盐虾做法图解5)

5.将蒜蓉在油锅中炸成金黄。装起。

步骤六
美味的避风塘椒盐虾做法图解6)

6.另起油锅将虾炸全熟。捞起沥干油。

步骤七

7.油锅油倒出后,烧热,再倒入蒜蓉,豆豉茸,辣椒粒爆香,加盐加胡椒粉,虾倒入翻炒均匀即可。

1.豆豉是有咸味的,放盐的时候不要放太多,否则会太咸。2.炸蒜头的时候,一定要不时的翻动,否则,蒜容易焦掉。3.虾不要炸太久,熟了就好,闻到虾壳的香味就差不多了。

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